北海道のおすすめラーメン｜実際に食べ歩いた人気店まとめ

ラーメン（北海道）

これまで実際に食べ歩いてきた北海道のラーメンをご紹介♪ 現20店舗掲載！（2026年4月26日時点）

ちなみに、北海道ラーメンと一口に言っても、エリアによって特徴は大きく異なります↓

・札幌：濃厚味噌＋黄色ちぢれ麺
・旭川：魚介×動物系Wスープの醤油
・函館：透明感ある塩ラーメン

特に札幌味噌ラーメンは全国的な知名度が高く、「すみれ」「彩未」などの名店が観光客にも人気！お腹が減った時の参考になれば（笑）

 

札幌 | 札幌味噌ラーメンの人気店

北海道ラーメンの王道といえば、やっぱり札幌味噌ラーメン。
濃厚な味噌スープに黄色いちぢれ麺を合わせた一杯は、寒い北海道で長年愛されてきたソウルフード！
ここでは、「すみれ」「彩未」など、実際に食べ歩いた札幌ラーメンの人気店をご紹介します。

 

札幌の味噌ラーメン すみれ （地下鉄南北線・中の島駅）

たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇のプロフィール画像

札幌の思い出深いラーメンといえば、何といっても高校時代からお世話になってた「らーめん五丈原」と「すみれ」！
特に、すみれは、母校、札幌南高校から徒歩圏内なんで、部活帰りによく行ってたんだけども、あの当時はカウンター10席弱の小さな店舗だったのに、今や全国区のラーメン屋。村中系万歳！

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麺屋 彩未（さいみ） （地下鉄東豊線・美園駅）

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食べログのラーメンランキングにて北海道1位、全国7位のその実力は…。もちろん美味っ！全然事前情報なく来たけど、まさか高校時代に散々お世話になった、すみれから独立したお店とはねぇ。大好きなすみれ系だけに満足過ぎっ！

札幌ラーメンの名店「彩未」
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ラーメン札幌一粒庵 （JR函館本線・札幌駅）

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んで、ランチは、久しぶりの「ラーメン札幌 一粒庵」！！の「元気の出るみそラーメンDX」♪
相変わらずの深いコク。美味ぃ〜♪
11時開店で、11:40頃に来た時は4人くらいの列だったのに、食べ終わって12:15に出たら、20人くらい並んでた（汗）

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ラーメン山岡家（やまおかや） （地下鉄南北線・すすきの駅他）

 

満龍 総本店 （地下鉄南北線・すすきの）

 

札幌らーめん 輝風 すすきの店 （地下鉄南北線・すすきの駅）

 

大公 （地下鉄南北線・大通駅）

 

らーめん山桜桃 発寒店（ゆすら）（地下鉄東西線・宮の沢駅）

 



 

新千歳空港 | 北海道ラーメン道場のおすすめ店

北海道旅行の締めといえば、新千歳空港内の「北海道ラーメン道場」！
札幌味噌ラーメンから海老ラーメンまで揃っており、帰宅前の“最後の一杯”としても大人気♪

 

 らーめん空 新千歳空港店（JR千歳線・新千歳空港駅）　

 

 札幌ラーメン 麺処 白樺山荘 新千歳空港店（JR千歳線・新千歳空港駅）　

 

 札幌味噌ラーメン専門店 けやき 新千歳空港店（JR千歳線・新千歳空港駅）　

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2014年9月22日は、12:55 新千歳空港発のJAL2715便で女満別空港に向かうので、札幌の締めはラーメンでしょ、ってことで、空港内の「北海道ラーメン道場」にある、「けやき」で味噌ラーメンを平らげる ♪

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えびそば一幻 新千歳空港店 （JR千歳線・新千歳空港駅）

 

弟子屈ラーメン （JR千歳線・新千歳空港駅）

 


 

旭川 | 旭川ラーメンの老舗・人気店

旭川ラーメンは、魚介と動物系を合わせたWスープと、表面を覆うラードが特徴。
札幌味噌ラーメンとはまた違った、中毒性のある醤油ラーメン文化が根付いています。

 

 蜂屋 五条創業店（JR函館本線・旭川駅）　

 

 らーめんや天金（JR函館本線・旭川駅）　

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これまで行ったことない旭川のラーメン、って思って老舗の「旭川らぅめん青葉 本店」行ったら臨時休業…
次に、そういえば「山頭火」は海外でしか行ったことないかも？と本店行ったら定休日…😭
結局は、前日の調査結果（笑）で最も名前が挙がってた「らーめんや天金 四条店」をリピート。

これまで食べ歩いてきたラーメン（北海道・旭川）・らーめんや天金 四条店
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二日酔いの胃に染み入る美味しいスープでしたわ。 ちなみに、「らーめんや天金 四条店」の開店時間は朝11:00で、その時点で15人くらい並んでた。とはいえ、少なくとも今日みたいな平日だと、10:45に着けば、一巡目で入れそう（冬だからかも…）

これまで食べ歩いてきたラーメン（北海道・旭川）・らーめんや天金 四条店
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 ラーメン専門・味特（JR函館本線・旭川駅）　

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会食相手の方々や路上のキャッチの兄ちゃん達に、旭川のおすすめラーメンを聞き込み調査してたんだけども、その中で名前上がってた上に、深夜1時までやってたお店があったんで、串鳥の後の〆ラーメンってことで「ラーメン専門 味特 本店」😅
味はさておき、深夜に空いてるのはありがたいよね。

これまで食べ歩いてきたラーメン（北海道・旭川）・ラーメン専門 味特 本店
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函館 | あっさり塩ラーメンの名店

函館ラーメンといえば、透き通ったスープの塩ラーメン。
北海道三大ラーメンの中でも特にあっさり系で、飲んだ後にも食べやすい優しい味わいが特徴です。

 

 函館麺厨房あじさい（市電・五稜郭公園前駅）　

 


 

その他エリア | 利尻・釧路・岩見沢のご当地ラーメン

 らーめん味楽（利尻町沓形）　

 

 らい久 本店（JR函館本線・岩見沢駅）　

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昨日は、父親の田舎とお寺詣り。その後、小さい時、その帰り道によく連れてってもらってた岩見沢の老舗ラーメン屋、らい久へ。30年くらい前は数ヶ月に一回くらい来てて、子供心には、父親の実家に帰省する際の唯一の楽しみだったなぁ、笑。

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んで、すごい迫力…。黄色い西山製麺がいかにも札幌ラーメンで、今風のラーメンとはだいぶ違うけど、懐かしい味。店主も息子さんもまだ現役で、なんだかタイムスリップしたみたい。前日の白樺山荘もそうだったけと、匠は札幌味噌ラーメン好きみたい♪

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 釧路ラーメン 河むら（JR根室本線・釧路駅）