これまで実際に食べ歩いてきた世界各国のラーメンをご紹介♪ 現在38店舗掲載！（2024年4月28日時点）
甲乙つけがたかったり、記憶に無かったりするので…（苦笑）、主観的な評価等のない、純粋に食べ歩いた記録です。お腹が減った時の参考になれば（笑）
北米
初めて、海外で食べたラーメンが旨い！と思えたのはやっぱり、2008年3月、初海外進出でマンハッタンのイーストビレッジに出店した「IPPUDO NY（博多一風堂NY店）」だよねぇ。あの衝撃は凄かった…（遠い目）#一風堂 #ニューヨーク pic.twitter.com/4SANNwb5RW
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) April 28, 2024
予約不可で、毎回行く度に1時間前後待つことにあったけど、それでもニューヨーク出張の度に足を運んだもんね（苦笑）
それに、日本の一風堂と違って、待合室兼バーとかもあって、飲みながら待てたのも良かったよね。
大好きな「すみれ」の丼ぶりが飾られてたのも◎（笑）#一風堂 #ニューヨーク pic.twitter.com/u5TUgViACB— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) April 28, 2024
このNY初出店を皮切りに、クールジャパン機構の後押し（出資）も受け、今や世界中どこにでもある存在にまで上り詰めて、最近の皆さんにはそのありがたみが伝わらないだろうけども、当時の駐在員的には超重宝させていただいたし、何なら、ここでオフ会とかやったもんね（苦笑）#一風堂 #ニューヨーク pic.twitter.com/Qwztgzko4y
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昨晩は時差ボケで全然寝れなかったんで、朝から相当疲労感たっぷりだけども、約2年ぶりにサンノゼのラーメン屋Haluへ。相変わらず味が濃くって胃にがっつりくるわ、苦笑。でも何か、癖になるお味なんだよなぁ〜 pic.twitter.com/f12zpLvrco
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) April 12, 2018
そんなわけで、お昼は懐かしの香風で、こってり味噌ラーメンを堪能し、 pic.twitter.com/2RBxgMdGNd
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で、お昼は、パートナーのアメリカ人がどうしても連れて行きたい！ってことで近くのラーメン屋Shiba Ramenへ。スープがぬるかったのと麺がちょい茹ですぎだったけども、オークランドでこのレベルのラーメンを食べれる時代になるとはね…。 pic.twitter.com/RZcdMWIU4p
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MENYA MUSASHI NITEN ICHIRYU SEATTLE（シアトル）
んで、二日酔いだけにラーメン食べたいな…（苦笑）、って思ってたら、Starbucks Reserve Roasteryのすぐ近くに「麺屋武蔵」を発見（笑）
二日酔いの胃に染み渡る、優しいお味ですわ。#シアトル #麺屋武蔵 pic.twitter.com/IEIw991E0n— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) March 19, 2024
さすがはアメリカ、とでも言うべきか、ベジタリアンメニューが豊富過ぎ、麺屋武蔵なのに…（驚）#シアトル #麺屋武蔵 pic.twitter.com/ORMFVmkFgq
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) March 19, 2024
シアトル到着後は、ワシントン州に駐在中の会社の先輩にピックアップいただき、久しぶりの和食、ってことで現地のラーメン屋「輝月（KIZUKI）」！
麺が微妙ではあったものの…（あと、やや温めだしね…）、やっぱり和食だよねぇ〜♪ pic.twitter.com/A7jp5KACOw— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) February 14, 2023
と行きたいところだけども、まずは、キングストリート駅にほど近い、「Samurai Noodle」にて味噌ラーメン（自分）と東京醤油ラーメン（ぶー）で腹ごしらえ。
お味はまぁ、カリフォルニアの域には達してないね、さすがに…#エンパイア・ビルダー pic.twitter.com/KZ8u1KCQ7O— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) February 17, 2024
Ganko Ittetsu Ramen / 頑固一鉄（ボストン）
金曜の朝からボストン入りして、日曜の今夕、ハンブルグに向かうので、この二日間半についてツイート。まずは、頑固一鉄ラーメンで味噌ラーメン！ここ1週間はずーっと欧米食だったから身に染みたわ〜。 pic.twitter.com/GCGaZfkWlD
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) September 17, 2017
中南米
Restaurant Japonés KENCHAN / けんちゃん（ラパス）
ボリビアを旅するバックパッカーたちの旅行記で度々目にした日本食レストランで、一番ホテルの南雲さんもオススメする「けんちゃん」。
水の沸点が低いだけに、高地で麺類を食べるのは微妙だとはわかっていたものの、どうしても大好物のラーメンを食べたくなるわけで…#ボリビア #ラパス #ラーメン pic.twitter.com/vuqIIxmYbY— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) April 28, 2024
KOTARO BISTRO EASTER ISLAND / 居酒屋 甲太郎（イースター島）
イースター島の日本食レストランと言えば、日本でも修行経験のあるチリ人、フランシスコ・ザビエルさん（たぶん本名）が一人で切り盛りする、居酒屋「甲太郎」！！我が家は、3泊4日の滞在中、3度お世話になりました（苦笑）
ちなみに、あのサッカーの中田英寿も訪れたことがあるとかないとか（笑） pic.twitter.com/iEXLMfFRXn— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) April 28, 2024
渡辺謙みたいな渋い英語を話すフランシスコさん特製（？）の「ソース汁うどん」（一応、メニュー上は「醤油ラーメン」、笑）を毎日いただいてたけど、このラーメンはほんっと、ラーメンとして食べなければ（爆）、壮絶に美味で、まじで癖になる味すぎる！！#イースター島 #居酒屋・甲太郎 pic.twitter.com/TMrDDJSkKF
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) April 28, 2024
アジア
んで、ブロムポン駅近くの、元バンコク駐在員の先輩の行きつけだった「知多ラーメン ゆたか亭」で、「情熱のたまりチャーシューメン大盛り」！美味しっ！
このタイ出張で一番美味しかったわ、笑。たまり醤油ベースのスープ？というのは初めてだったけど、なんかバター風味なコクがあってうんまかった！ pic.twitter.com/EDMZitmYeQ— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) February 26, 2023
Konjiki Hototogisu Ramenhouse / SOBA HOUSE 金色不如帰（上海）
この後行った、新宿御苑に本店を構える「SOBA HOUSE 金色不如帰」のIFCモール店でも「ハマグリ醤油ラーメン」も108元（2,250円）だったしね…。
（一緒に食べたミニ丼「オーストラリア和牛白トリュフオイル丼」も58元（1,200円）と高額、涙）#上海半日観光 pic.twitter.com/j2i7JMotHg— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) December 3, 2023
昨日、今日と仕事が絶叫調！睡眠時間を削ってギリギリまで頑張った甲斐があったわ。ってことで、ランチは銅鑼湾にできてた三田製麺所でつけ麺！ってか、その目の前の100m足らずの道路沿いに日本のラーメン屋が5軒くらいあってビビる… pic.twitter.com/q4RxE2cBjJ
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博多一幸舎香港 銅鑼灣（香港）
昨日のお昼は博多 一幸舎。海外でこのレベルのラーメンを食べれるのはなかなかですよ。でもって今から帰国。明日は前からずーっと匠と約束してたプラレール博！そして明後日から5/9までは家族で静岡旅行！ pic.twitter.com/K051MoOsPm
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) April 30, 2015
香港まではドラゴン航空で、久しぶりにラウンジを使えないんで、空港内の味千ラーメン。相変わらずガサツな盛り付け… pic.twitter.com/3ZmxahG0up
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) April 27, 2015
BariUma Ramen / ばり嗎ラーメン（シンガポール）
昨日は朝からシンガポールでトラブル対応。急遽飛んできた甲斐がありましたとさ。で、夜までずっと現場作業やら資料作成に追われ、ラストオーダーぎりぎりで、ノベナのばり馬ラーメンへ。シンガポールにしてはなかなか美味しいじゃん♩ pic.twitter.com/0jbeXgPMPl
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) October 26, 2015
IPPUDO SINGAPORE CHANGI AIRPORT T2（シンガポール・空港内）
今日は朝6時過ぎにチャンギ国際空港に到着し、兎にも角にもIPPUDO EXPRESSでラーメン（苦笑）
食べたことない「YATAI STYLE RAMEN “KIZUNA”」と「CHICKEN SOBA SHOYU」が超気になったんで…、#シンガポール #一風堂エクスプレス pic.twitter.com/lh6JLUOKeR— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) October 12, 2023
２つともオーダー！！
ただ、お味はあまりに普通でした…（涙）
麺も茹ですぎだしね…。普通に赤丸新味にすればよかった…。
ということで、シンガポール出張の最後はやや残念な感じで締め！#シンガポール #一風堂エクスプレス pic.twitter.com/0G4wWC3UnM— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) October 12, 2023
うちのインドネシア事務所が入ってるビルの下にある東京食堂のラーメンも、思い出してみると悪くなかったか、笑。 pic.twitter.com/YkQ9RRnu08
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) August 26, 2015
今日までマニラ。かなり濃密だったわ、仕事が…。連日早起きでプレゼン資料作って日中はずーっと無駄なく打合せ。夕方は電話会議で、夜はグループの駐在員の方とお食事。疲れたー。午前中に最後の打合せして帰国ー。写真はラーメン凪！一風堂っぽい！ pic.twitter.com/XTyuqY9KJz
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欧州
んで、ホテルに着いたのが18:15で、会食が19:00からだったんで、なんかしようと調べてたら、面白そうなラーメン屋が会食場所の近くにあったんで行ってみたり（会食前なのに、苦笑）。その名も、「こだわりラーメン 築地」！！ pic.twitter.com/Mn69vlfIgf
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) May 10, 2023
んで、こちらの「こだわりラーメン 築地」。店の作り込みがヤバ過ぎて…（壮絶に良い意味で）① pic.twitter.com/GccMz7PGIf
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んで、肝心のラーメンについては、このお店のメニューの中でも異彩を放つ（笑）、「鰯 BOMB !!」をチョイス♪
「煮干しラーメン 凪」の煮干しを鰯にしたような壮絶に濃厚な鰯スープがかなり玄人好みで、これをフランス人が食べるのかと思うとすごいわ。いずれにしても、店の作り込み含め、満足度◎ pic.twitter.com/uaHUWMhwFO— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) May 10, 2023
で、22時ちょい前に降りてきた時、頭をよぎる。「パリのラーメンを食べなくて良いのか？」
ってことで、23時までやってる、辻仁成オススメのラーメン屋「こだわりラーメン」にやって来ると、22:30だと言うのにものすごい長蛇の列…。これが外国なのか？？？ pic.twitter.com/qJPuK5CYnR— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) March 3, 2019
並んでると、何度となくお店の人から、たぶん、もう閉店までには間に合わないのでお引き取りください、的な発言があって、その度、自分の前後に並んでたジモティー達が去って行ったけども、信じて待つ事30分。自分の後ろの2人までが滑り込むことができましたとさ。ラッキーっ！ pic.twitter.com/u61sgwdz9y
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) March 3, 2019
そして、来ました、地鶏醤油ラーメン♪
見てると人気は塩白湯っぽかったけども、普通に美味しくって良かった！これで、3/8までずーっとベルギー料理でも、やっていけるはず！ pic.twitter.com/3ieInf5JGJ— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) March 3, 2019
ロンドンでのランチは、待望の一風堂！やっぱり和食、ってかラーメン最強だよねぇ〜♪ pic.twitter.com/5Mb03j5V37
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) October 20, 2017
昨日のランチは、金田家でとんこつラーメン。ここで食べとかないとしばらく和食にありつけないからねぇ。なかなか美味しい。でも、替玉のボリュームが多すぎて… pic.twitter.com/Okn8hEOajW
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) January 17, 2016
昨日のお昼はピカデリーサーカスの近くに最近できたらしいラーメン屋、Sho Ryu！ロンドンでこの味ならかなり合格ライン！でも激戦区サンノゼなら中の中って感じか？ pic.twitter.com/PRhS1Ucd64
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) September 7, 2013
んで、この日の最大のイベントは、なんといっても、年越し花火大会「London Eye New Years Day 2010」！！！
なわけなんだけども…、そのためには、摂氏0～2℃の寒空の下、これから屋外での長時間におよぶ場所取りをしなきゃいけないんで…（涙）、とりあえず、ラーメンで体を温める（苦笑） pic.twitter.com/0cnEzZy7wq— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) November 19, 2022
昨日、欧州最終日9/30は、13時前にフランクフルト国際空港に到着し、荷物を預けてタクシーに乗り込み、急ぎ、前から気になってたラーメン屋兼居酒屋「無垢 MUKU」へ！
昼営業が14時までで、13:20に到着も既に受付終了直後…😭
でも、中から日本人スタッフの方が出てきて受け付けてくれました😭 感謝！ pic.twitter.com/Vzv1QsALFM— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) October 1, 2023
んで、こちらが豚骨鶏ガラ醤油スープの「MUKU Ramen 無垢」！！
美味しかった〜。この欧州出張で一番うんまかった！！JAL様と諸々コラボしてるのもわかるね♪
で、大盛りがなかったんで、泣く泣く一人前頼んだけども、思い切って2杯頼めば良かった（苦笑）#ラーメン #フランクフルト pic.twitter.com/VPOJMYyktK— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) October 1, 2023
Ramen Jun Frankfurt / 酒麺亭 潤（フランクフルト）
夕食はこの出張初めての日本食、ラーメンJUN。ほんとはヨーロッパ一うまいらしい、ラーメン無垢に行きたかったけども（爆）月曜日は定休日…、涙。 pic.twitter.com/zxna3hZNfr
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昨晩は、このラーメン不毛の地ハンブルクにやってきたデュッセルドルフの人気店？麺処 匠！オススメが白湯ラーメンだったんで頼んだけど（味もなかなかだったけど、麺も西山製麺だし）、やっぱ味噌を食べてみたかった、涙。来週はサンフランシスコ！ pic.twitter.com/8ILpRvhTWv
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) June 14, 2018
でもって、昨晩、最終日の夜は、いい加減に洋食はお腹いっぱいだったんで、ハンブルクの日本人ラーメン屋の老舗「ラーメンバー・ジパング」へ。見た目もスープも店員の女の子の応対もグッド♪ ただ、個人的には麺がね…。「ラーメンステーション匠」の勝ちかなぁ？ってことで、これよりようやく帰国！ pic.twitter.com/iz4SBSGWZe
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) May 30, 2019
この日の締めは、後輩を無理やり引き連れて（すまぬ）、Reeperbahn近くにあるラーメン屋「Kokomo Noodle Club」でSpicy Miso Ramen。ハンブルクのラーメン事情はまだまだ発展途上な感じだねぇ。この街でこれは中々だね、と思えるのはTakumi Ramen Stationくらい？？ pic.twitter.com/0uWA6tY8O5
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) December 14, 2022
昨日の昼は、フランクフルトでのラーメン無垢の無念を晴らすべく、Sapporo Ramen Sora！麺は西山製麺ってことで期待大だったけども、スープの後味がなんか中国っぽかったのが残念…。ヨーロッパでこのレベルは十分有難いけどね！ pic.twitter.com/tuTISPZ57n
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) March 31, 2018
MENMA 麺真 St. Catherine（ブリュッセル）
なので、気持ちを切替えて、ブリュッセルの人気ラーメン店、麺真（メンマ）へ！昨晩飲み過ぎたんでラーメンが激しく恋しかったんだよねぇ、笑。で、オススメの塩ゆずもなかなかのお味。でも、タクシーで片道16€、ラーメン代17.5€の散財、苦笑。 pic.twitter.com/0ForIfIstH
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でもって先ほど、コートダジュール最後のランチは、KUMANOでラーメン！ニースでこのレベルのラーメンを出せるとはなかなか、驚。 pic.twitter.com/6kDVe1rmsI
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) June 10, 2017
昨日（7/12）の夜は、先日、真野恵里菜がブログで紹介してたらしい、マドリードの日本人経営のラーメン屋「RAMEN KOTSU x KOTSU」。めちゃ美味い、とかではなかったけど、個人的にはラーメン不毛の地だと思ってたスペインでこの味なら及第点なはず。ただ、北海道ラーメン、って書いてたのが激しく謎… pic.twitter.com/LhMxzk85tx
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Ramen Kagura / らーめん かぐら（マドリード）
そして、最後は（笑）、サン・ミゲル市場からホテルに帰る途中にある「Ramen Kagura」で〆のラーメン！皆さん、大満足してくれたはず（笑）
ちなみにここ、麺が100gとかのミニラーメンもあったんで、お腹一杯でちょっとだけ食べたい、的な〆にちょうど良いかも。（写真は自分が頼んだ200g） pic.twitter.com/FCsJEIV8ii— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) January 18, 2024
Asia Street Cooking（ヘルシンキ・空港内）
2週間前は時間がなくって断念せざるを得なかった、ヘルシンキ国際空港に（たぶん）最近できたアジア&日本食レストランに、今回は乗り継ぎ時間がたっぷりあるんでチャレンジ。お客の入りは割と壊滅的（苦笑）
カウンターでオーダーすると、番号が書かれた達磨を渡されて待つスタイル。 pic.twitter.com/xl5DYQoi7v— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) July 27, 2023
とりあえず、スタミナポークラーメンをオーダー。が、出てきた瞬間、15年くらい前の海外のラーメンを彷彿させる見た目に驚愕…。まぁ、味は、こういう食べ物と思えばまぁ美味しいけど、ラーメンを名乗っちゃダメでしょ…。お値段も€20.9（3,000円以上）だし、ここに来るくらいなら味千に行くよね…。 pic.twitter.com/s5WfIIC9eF
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) July 27, 2023
アフリカ
オセアニア
宿への帰り道、まさかの、うちの近くにもあるラーメン屋「東京豚骨拉麺ばんから」があったんで（ほとんどら行ったことないけど）、折角だからと日本のそれと味比べ。つーか、深夜の外国でのラーメンって、2週間弱前のパリを思い出すなぁ、しみじみ。 pic.twitter.com/p9li0oU82A
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) March 14, 2019
メルボルンのお洒落カフェでブランチでも、と本当は思ってたんだけども、二日酔いのせいか、やっぱりラーメンだろ、ってことで（苦笑）、11:00の開店と同時に、メルボルン市内に数点ある、「SHUJINKO（しゅじんこう）」へ。カウンターのところのショーケースにはワンピースのフィギュアだらけ（笑） pic.twitter.com/rBG5fQQ9Hn
— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) May 18, 2023
辛口ラーメンをチョイス♪
自分にはちょっと辛すぎたけども、メルボルンでこれを食べれるなら十分十分。
でも、、久しぶりに、いかにも北海道って感じの味噌ラーメン食べたいなぁ〜。 pic.twitter.com/OShQWxEtff— たく@世界65ヵ国&全都道府県制覇 (@BooTaku) May 18, 2023