これまで食べ歩いてきたラーメン（中部）

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富山のB級グルメ？富山ブラック！ここ西町大喜本店は、ブラックラーメン発祥の地らしく、ご飯などの逃げ道？を一切出さない頑固ぶり、苦笑。おかげで匠さんには食べさせれなかったとさ。味は…3年に一回くらいは無性に食べたくなりそうな感じ、笑。

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今日は、富山ブラックにリベンジ！前回は富山ブラック発祥の店であり、ライスもビールも無い西町大喜 本店にて、只々、壮絶にしょっぱいラーメンとの格闘だったけども（それでも稀に食べたくなる、笑）、今回の「麺家いろは」は万人ウケするお味。美味っ！

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昨日は、富山空港に到着するや否や、「麺家いろは」で富山ブラック！
ただ、白米も頼めば良かった…。今月頭の家族旅行の時に、ここの富山ブラックは美味しい！と思ったけど、あれは白米との相性の良さだったんだろうか…？

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信州味噌を使った「本格味噌らうめん専門店」ってことで、「麺匠 佐蔵（松本店）」。
うーん、元道民的には、ちょっと違うかな…。

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お昼は高山ラーメンの有名店、「麺屋しらかわ」。現在45分待ち中…

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思いの外、残念…。なんか、なんも特徴ないっていうか…。見た目は美味しそうなんだけどね…。麺がとにかく残念…。

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夜は、風来坊で定番の手羽先を平らげた後、数年ぶりとなる「萬珍軒」の玉子とじラーメン！美味ぃ〜。
でも、その晩から仕事のトラブルで色々炎上し…、明日からのハンブルグ出張がキャンセルに…